作者在倫敦咖啡館。 　　作者供圖

　　在英國(guó)留學(xué)，我發(fā)現(xiàn)Pret A Manger咖啡廳是英國(guó)很常見的連鎖咖啡店，而其提供的牛角包可頌味道絕了。

　　偶然間，我看見這家咖啡廳在招聘，于是勇敢地投了一份簡(jiǎn)歷。沒想到當(dāng)天下午就收到了電話，從那天起，我開始了和Pret咖啡店的奇妙緣分。

　　我來(lái)倫敦半年，除了出門點(diǎn)餐，和外國(guó)人交流的機(jī)會(huì)不多。這導(dǎo)致我剛開始過(guò)于拘謹(jǐn)，擔(dān)心自己的英語(yǔ)發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、聽不懂同事說(shuō)的話，咖啡等準(zhǔn)備好后，也不敢大聲告訴顧客。

　　讓我感到意外的是，顧客和同事好像并不在意我的發(fā)音，也不介意在我聽不懂時(shí)重復(fù)，這潛移默化地增強(qiáng)了我的自信心。第一天上班結(jié)束后，同事讓我隨便選幾樣?xùn)|西吃。我拿了兩個(gè)最愛的可頌。怎么形容這里可頌的口感呢，咬一口酥得掉渣，一吃就知道是剛剛出爐的。普通的黃油可頌，沒有加果醬、裝飾物，味道就已經(jīng)很棒了，加了巧克力內(nèi)陷兒的可頌，甜度剛剛好，香甜的巧克力醬充滿整個(gè)面包。

　　咖啡廳的食品除了咖啡和面包以外，主要分為3類，分別是沙拉、熱食和三明治。說(shuō)起沙拉，我原本不愛吃蔬菜，后來(lái)逐漸接受。其中芒果三文魚沙拉出奇地好吃，芒果丁的清香伴隨著新鮮的三文魚一同入口，口感軟糯。水果酸奶杯也是熱銷產(chǎn)品，燕麥和藍(lán)莓酸奶既健康又減脂。

　　熱食柜的食品大部分是湯品。英國(guó)人喜歡喝很濃稠的湯，像可以拌飯的醬汁一樣。除了番茄、黑豆咖喱、奶油蘑菇等口味湯品，熱食柜還有各種各樣的肉卷、咸肉可頌等。

　　三明治類很有特色。無(wú)論早餐、午餐還是晚飯，英國(guó)人隨手買一個(gè)三明治湊合吃的情況很常見。尤其是通勤的倫敦白領(lǐng)，許多人在中午點(diǎn)一個(gè)法棍卷或者三明治就是午餐了。我最喜歡的是雞肉蔬菜三明治，里面有西紅柿生菜、培根和雞肉，把一天中的蛋白質(zhì)和維生素都補(bǔ)充了，卡路里還很低。除此之外鴨肉卷也是我愛吃的，黃瓜搭配著烤鴨醬，和北京烤鴨的味道很像。

　　在咖啡店打工，除了品嘗美食，更大的收獲就是更加了解當(dāng)?shù)亍⒔坏搅诵屡笥眩�這是我不曾想到的收獲。

　　（作者系英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)生）

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